Sườn non hầm khổ qua, thơm, sung khô và đậu nành - Slow cooker

Món này ăn mát lắm nha. Dành cho bạn nào ăn nóng chiên xào nhiều quá cần giảm nhiệt nè. Món này chỉ cần nêm xíu muối vậy là xong vì sung, đậu sẽ tạo ngọt tự nhiên. Thơm tạo vị thanh cho món canh nên ăn bao mệt nha. Mình nấu theo trang souperdiaries.com nha. Cô này có rất nhiều công thức soup trên đó. Công thức gốc dùng đùi gà, mình quên xài sườn non.
#soup

Xem thêm

Sườn non hầm khổ qua, thơm, sung khô và đậu nành - Slow cooker

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 chénsườn non đã sơ chế
1/2 chénthơm cắt miếng
1/2 tráikhổ qua khoảng 1 chén
1 mcđậu nành ngâm qua đêm
2 tráisung Mỹ khô
2 chénnước
1/8 mcfmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho tất cả nvl vào nồi nấu chậm rồi nấu trên High 3 tiếng. Chỉnh sang slow tới 4 tiếng. (Nếu kc nồi thì nấu đậu trước trên lò đến khi ăn hơi sực sực, rồi cho sườn và khổ qua vào hầm liu riu tới khi thịt rục. Cho sung, thơm vào sau cùng nấu khoảng 20p)
2

Trình bày tuỳ ý nhé!
3

Note: để tiết kiệm củi lửa, nấu sôi đậu rồi tắt bếp đậy nắp để đó 30p sau đó nấu tiếp liu riu. Làm vậy đậu mau rục