Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc tỏi đập vỏ, lấy sạch phần đuôi. Rửa hết nhớt bằng muối hột
- 2
Ốc sau khi rửa sạch nhớt, trụng qua nước sôi, sau đó cắt lát vừa ăn
- 3
Tỏi băm phi vàng để trãi lên mặt món ăn
- 4
Mỡ heo chiên lấy tớp sau đó thấm ráo dầu
- 5
Cho bơ vào chảo nóng, bơ tan hết cho tỏi băm (chưa phi) và ớt vào đảo đều cho đến khi tỏi và ớt vàng. Sau đó cho ốc vào đảo chung.
- 6
Sau khi ốc và tỏi ớt săn và quyện vào nhau cho vào nước cốt dừa và sữa tươi. Gia vị gồm nước mắm và đường.
- 7
Sau khi nêm nếm vừa ăn cho ra đĩa, rắc tỏi phi và rau răm, tóp mỡ. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10863346
Bình luận