Tách lòng đỏ và lòng trắng ra 2 âu riêng biệt,cho đường vào âu lòng trắng sau đó dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông có chóp.

Cho vani,cho dần lòng đỏ vào đánh đều,rây bột mì + bột cacao vào từ từ,trộn nhẹ tay để tránh xẹp bột.để bột nghỉ 5p

Cắm khuôn bánh khoảng 2p cho nóng khuôn,dùng cọ quấy 1 lớp dầu ăn vào khuôn,cho bột vào sau đó đậy nắp khoảng 2p là bánh chín,lấy bánh ra đĩa,làm lần lượt đến khi hết bột,dùng bánh khi còn nóng.😊😊😊😊😊