Diêu hồng hấp xì dầu

Mia Le
Mia Le @cook_15592415

Diêu hồng hấp xì dầu

9 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 500 grCá diêu hồng nhỏ
  2. 100 grRau thì là
  3. Gừng tươi
  4. 2 câySả
  5. 2 quảỚt hiểm
  6. Xì dầu, muối, dấm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch cá, xát muối, rửa lại với dấm. Rửa lại cá 1 lần với nước lạnh, thấm sạch nước trên mình cá. Khứa lên thân cá để gia vị ngấm vào thịt cá tốt hơn. Xát thêm 1 lớp muối tinh lên 2 mặt cá. Để ướp 20 phút.

  2. 2

    Rửa sạch thì là, gừng tươi, ớt

  3. 3

    Sau khi ướp cá với muối không rửa lại. Lót gừng và thì là dưới đĩa, đặt cá đã ướp lên, gài gừng vào các các khía trên mình cá, rải thì là, sả và ớt hiểm lên mình cá. Rải xì dầu đều lên mình cá. Cho 1 muôi nước lọc xuống dưới đĩa, rót từ cạnh đĩa, tránh rải lên thân cá đã ướp.

  4. 4

    Cho cá vào lồng/ nồi hấp chín trong vòng 15-18 phút. Lưu ý cho đuôi cây sả vào nước hấp để cá thơm hơn.

  5. 5

    Vậy là cả nhà có 1 đĩa cá diêu hồng hấp xì dầu thơm lừng ngon ngọt ngày lạnh rồi ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mia Le
Mia Le @cook_15592415
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự