Ức gà áp chảo với bột cumin và paprika-Eatclean
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà ướp với bột ớt và cumin, muối để trong tủ mát 15p
- 2
Trong khi hấp khoai cho chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho dầu vào đợi 30 giây. Cho gà vào áp chảo mặt bên ngoài (không có ướp muối và tiêu). Trong vòng 6p (do gà dầy nên áp lâu hơn bình thường).
- 3
Sau khi hết tgian 6p. Lật mặt gà áp thêm 4p nữa. Gà áp xong cho ra thớt để yên 5p. Nếu cắt liền gà đang nóng sẽ bốc hơi nước và làm gà bị khô nha.
- 4
Lưu ý: tuỳ gà dầy mỏng thời gian áp mỗi mặt sẽ khác nhau nha. Cứ canh chỉnh từ từ sẽ quen tay. Nếu sợ thì lấy kéo cắt một đoạn chỗ dầy nhất nếu thấy không còn đỏ và có máu là chín nha.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10938857
Bình luận