Chuối 1/2 trai cắt khoanh tròn mỏng, còn nữa trái còn lại đem dằm nhuyễn ra, bí đỏ hấp chín dùng nĩa dăm nát ra (dăm lúc nóng bí đỏ mới mịn được), bí và chuối trộn đều rồi cho bột năng zô trộn lên cho đều với nhau, lấy dầu hoa cải thoa trong khuôn rồi bỏ hỗn hợp zô cho mấy miếng chuối cắt lúc nayc lên mặt khuôn cho đẹp rồi lấy hõn hợp đó bôi lên xí cho nó kín, đem hấp 15 phút bánh chín mềm thơm rồi rắc vụn dừa mè đen lên là mom