Sườn cotlet nướng

Mình có 2 cậu con trai 11y và 21m, con nít thường hok thích ăn thịt vì thịt khô , nên mình hay tìm tòi cách ướp thịt sao cho mềm mà ăn không khô

Mình có 2 cậu con trai 11y và 21m, con nít thường hok thích ăn thịt vì thịt khô , nên mình hay tìm tòi cách ướp thịt sao cho mềm mà ăn không khô

Nguyên Liệu

5 miếngsườn cotlet
1hũ sữa chua hok đường
2canh muỗng sữa đặc
Dầu ăn
Gvị ướp: bột tỏi, bột hành, bột xả, bột ớt (nếu hok có thì các bạn giã nát, hành, tỏi, xả để lấy nước)
Nước tương, dầu hào, 2 muỗng cf mật ong, tiêu

1

Rửa sạch sườn với nước muối fa loãng, sau đó dùng cán dao băm vào từng miếng thịt cho mềm
2

Ướp sườn với tcả các gvị, đeo bao tay vào và mátxa sườn với hh nc sốt, ướp càng lâu càng thấm, mình ướp qua đêm trong tủ lạnh
3

Sườn ướp xong bạn có thể chiên hay nướng, mình nướng
4

Làm nóng lò nướng 180 độ trong 10f, cho sườn vào nướng, rưới nc sốt lên, 15f sau lật mặt, rưới tiếp nc sốt vào mặt đã lật, nướng thêm 15 f là sườn chín, khi ăn rưới mỡ hành lên sườn