Mứt dừa
Tết sắp đến rồi nên mình post mứt của năm 2019 nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch các nguyên liệu. Bào dừa thành sợi. Hồi tết mình gần đẻ mà vẫn hì hụi ngồi bào bằng tay từng sợi dừa là biết đau lưng thế nào rồi hic
- 2
Xay cà rốt, lá riềng, củ dền để lấy nước nhuộm màu cho dừa nhé. Mỗi thứ xay riêng 1 mẻ
- 3
Xay xong thì đổ vào dừa để ngâm. Đồng thời cho đường vào ngâm cùng nhé. Cái này mình cũng chỉ ước chừng thôi hihi. Ngâm 6-8 tiếng cho đường tan hết là được
- 4
Bắc chảo lên bếp rồi đổ dừa lên sên. Sên trên lửa to đến lúc sôi thì hạ nhỏ lửa nhất rồi đảo liên tục tránh bị cháy và không đều màu
- 5
Sên đến lúc nào đường kết tinh bám vào dừa và sợi dừa hơi dai dai là được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10973480








Bình luận