Cá kèo kho rau răm đậm đà hoà cùng thơm đặt trưng rau răm cay nồng của tiêu dùng chung cơm trắng khó ai cưỡng lại được

Mùa mưa, kho nồi cá kèo ăn kèm cơm nóng. Ngon lắm. Mình nhớ bố mình, hồi đó bố kho cá ngon lắm, kho với nước cơm (khi nấu cơm sôi, chắc nước cơm ra đó, hồi đó nấu cơm kiểu vậy). Nồi cá rất béo.Mình cũng không lý giải được vì sao hồi xưa nấu cơm phải chắc nướcMình cũng không lý giải được vì sao kho cá lại cho nước cơm vào, mình còn nhỏ mà, chỉ biết ăn thôi.Giờ bố mất cũng lâu, mình kho lại nồi cá kho này.Với câu hỏi và câu trả lời vẫn còn bỏ trống....#bepvang

Nhớ ngày xa xưa thuở mới lớp 3 trường làng, bạn tôi viết chữ đẹp nhất lớp, ấy mà khi ghi vào quyển vở lưu bút cho tôi nó lại viết thế này:“ Dưa leo chấm với cá kèoNét chữ tôi nghèo xin bạn đừng chê”Hôm nay ăn cá kèo kho lại thấy nhớ nó ghê nơi!

Cá kèo Nam bộ kho rau răm thì ai cũng biết nhưng hôm nay mình làm thử ct mà mình đã làm và ăn thấy ngon hơn. Xin giới thiệu để mọi ng tham khảo

Mình thường kho cá kèo với rau răm.Mà dịch rau răm cũng khó kiếm nên kho tiêu kẹo kẹo cũng ngon bén cơm nè!#coginaudo#bepvang

Cá kèo kho rau răm rất thơm, thịt cá mềm, béo, cay cay nhẹ của tiêu, của ớt & của rau răm, đăng đắng của mật cá. Nước kho cá sánh vàng óng ả, món này ăn với cơm nóng ngày mát trời là đúng điệu luôn

Một cách kho khác của cá kèo, ngoài kho tộ, kho keo, kho rau răm thì kho dưa cải chua chua rất đưa cơm ạ.

Cá kèo sống có thể chế biến ra rất nhiều món ăn dẫn dã và bổ dưỡng như: Lẩu Cá kèo, cá kèo kho rau răm, cá kèo nướng muối ớt, các kèo kho tộ,...Theo kinh nghiệm của những người già, người có thâm niên ở khu vực miền Tây Nam Bộ, con cá kèo không chỉ là những món ăn ngon, dẫn dã mà còn là một vị thuốc đặc biệt. Trong cá kèo có những loại enzim đặc biệt làm cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể người tốt hơn, hơn nữa có có khả năng làm giảm và hết các triệu trứng đau mỏi lưng. Chính vì vậy, món cá kèo rất được ưa chuộng và dùng trong bữa ăn hàng ngày của người dân Miền Tây Nam Bộ đặc biệt là các ngày lễ Tết vì món ăn rất thanh đạm mà không bị ngán. Nếu các bạn đã đặt chân đến vùng đất này thì chắc chắn rằng bạn sẽ khó bỏ qua các món ăn từ cá kèo.Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một món cá kèo kho sả biến tấu một chút hương vị để bổ sung vào thực đơn ngày tết cho gia đình !

Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.

#TapDeVang23Cá diếc béo nhưng nhiều xương, hôm nào mua được mớ cá diếc có trứng thì sẽ ngon hơn nữa. Cá diếc nấu cùng rau răm, ớt xanh ăn nóng.

Cá kèo có nhiều cách chế biến .cá kèo chỉ có xương chính nên rất dễ ăn .thịt ngọt mềm#bepvang

Cá kèo tuy nhỏ nhưng béo và ngọt thịt. Lần đầu tiên Mẹ làm cho thêm ớt bột(loại ớt cũng không cay lắm). Cá thấm vị ngon, cay, thơm thơm mùi rau răm ...2 con vừa ăn vừa hít hà...-Hỏi con: nếu ăn không được Mẹ sẽ làm món khác;nhưng con không chịu.-Con trả lời: hơi cay mà ngon, con thích ănThương quá à....😘😘😘