Thịt bò cắt miếng mỏng (hoặc bằm theo ý) ướp với 1/2 mcf nước mắm, 1 mcf đường, 1 mcf hạt nêm, tiêu, hành khô băm nhỏ. Lolo cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt lát mỏng và trộn chung với lolo. Phi thơm hành với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vô xào, thịt săn thì cho 1 muỗng canh sốt cà, 1 muỗng canh nước lọc vô xào tiếp trong 2’. Tắt bếp, để thịt hơi nguội, cho lên rau đã chuẩn bị, vắt 1 lát chanh, trộn đều và ăn thôi. 😋