Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm thịt heo với nước muối, gừng tầm 5-10ph
- 2
Rửa sạch và xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2mcf đường, hành tím, gốc hành băm, tiêu hạt rang trong ít nhất 30ph
- 3
Thắng nước màu (cho đường vào chảo trên lửa lớn thắng đến khi màu đẹp sau đó thêm nước hoặc nước dừa). Sốt kho: 2 muỗng nước mắm, 1m đường, 1/4m muối, 1/4 nước tương, nước màu
- 4
Cho dầu vào chảo. Thêm hành tím rán vàng, thêm thịt ướp đến khi săn. Sau đó thêm sốt kho vào đậy nắp kho trên lửa nhỏ, thường xuyên đảo thịt cho thấm gia vị sốt. Đến khi nước cạn tắt bếp thêm tiêu, hành lá. Ăn nóng với cơm. Mình thêm đậu hũ chiên nữa vì mình thích đậu hũ
Cooksnap
Tự nhận bản thân kém cỏi về nấu ăn. Nơi đây để lưu lại những công thức đã thực hiện hoặc sáng tạo tự biên.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11020145
Bình luận