Cho nồi lên bếp cho xíu dầu để lửa nhỏ rim vàng hai con chim cho vàng đều đẹp xong đổ nước gia vị còn dư rim tiếp sau đó cho nước dừa xăm xấp để lửa nhỏ cho thịt chim mềm và nước rút dần là ok.

Cho dầu ăn phi thơm với hành tỏi cho tôm thịt xào cho tơi đổ bầu vào đảo đều hạ lửa nhỏ cho bầu chín từ từ và ra nước, có thể thêm xíu nước lọc rồi nêm lại vừa ăn và cho hành ngọt thái nhỏ là xong.