Các thứ phải mua sẵn :chả lụa giá sống.rau thơm.hành phi.đậu phộng.và làm nước mắm tỏi ớt.pha bột bánh ướt 200g bột gạo 150g bột năng pha chung thành dung dịch 1.2 không lược mịn rồi cho một tí muối 1 muỗng canh dầu ăn.cho chảo nóng rôuf bớt lửa dùng cọ quét vào chảo rối cho bột vào tráng kín chảo dư bột trút lại thau đậy naps kín báng rất mau chín mở nấp ra bánh phồng lên úp ra có thể cho hành phi hay hành lá thoa lên xếp lại

Khi ăn cắt nhỏ thêm rau giá trụn chả lụa đậu phộng hành phi và chan nước mắm tỏi ớt