Củ sắn củ cải đỏ mua về gọt vỏ rửa sạch xắt lát rồi sắt + vừa ăn đậu phộng rang cho chín bóc vỏ giả nhỏ

Tương hột Mua về giả nhỏ ra rồi lượt lấy nước bắt nồi lên bếp cho tương hột vào nấu cho tới khi sôi thì bỏ đường bột ngọt nêm sao cho vừa ăn đậu phộng rang rồi giã nhỏ đậu hũ sắt ra làm tư

Bắt chảo lên bếp cho dầu vô dầu sôi cho tỏi vào phi thơm cho cà rốt vào một lúc thì cho củ sắn vào sao cho tới khi gần chín thì bỏ đậu hũ vào tiếp tục xào Một hồi nữa thì bỏ muối đường bột ngọt nêm nếm lại sao cho vừa ăn cuối cùng thì rất đậu phộng vào trộn lên cho đều rồi nhắc xuống

Trải bánh tráng ra cho xà lách lên cho rau thơm vào gấp củ sắn củ cải đỏ đậu hũ Bỏ lên rồi cuốn lại