Cho nước ấm, đường, men vào hoà tan để yên 10 phút cho men kích hoạt. Cho men nổi như rêu cua.

Sau khi kích hoạt men cho bột mì vào sau đó cho bơ và dầu oliu vào nhồi bột cho hỗn hợp đều và mịn trong vòng 15 phút, sau đó cho bột nghỉ 30 phút cho bột nở. Trong khi chờ bột nở ta đi xào sơ bò băm.

Sau đó lấy bột ra nhồi xẹp hết bọt khí cán bột, và tạo hình tròn, dùng nĩa đâm bề mặt bánh, sau đó cho tương cà phết đều, cho ớt chuông, hành tây, sốt Mayonnaise, xúc xích, bò băm và phô mai sợi lên mặt và bắt đầu nướng

Nướng ở nhiệt 180 trong vòng 25 phút