SP.0392 - Cơm Chiên Dương Châu

Cơm nguội còn nhiều mà không biết ăn với gì nên mình thường đem rang với các nguyên liệu trong tủ lạnh để tạo ra món ăn mới. Cơm chiên vừa dễ ăn lại vừa dễ làm... Làm đem theo ăn khi đi chơi hay tới chỗ làm rất tuyệt vời.
#bepvang

Xem thêm

SP.0392 - Cơm Chiên Dương Châu

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tôcơm lớn
1 muỗngmàu dầu điều
100 grchả lụa
100 grlạp xưởng
100 grgan heo luộc
100 grcà rốt
100 grđậu que
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cơm trộn với màu dầu điều và bóp cho cơm tơi ra.
2

Chả lụa, lạp xưởng, gan heo, cà rốt, đậu que xắt hạt lựu. Phi tỏi rồi xào sơ qua.
3

Phi tỏi vàng thơm sau đó cho cơm vào xào cho hạt cơm săn lại và khô ráo. Nêm gia vị cho cơm vừa ăn.
4

Cho phần đồ bổi vừa xào xong vào. Rang lửa lớn đều tay cho tất cả hòa quyện đều nhau là được. Tắt bếp.
5

Múc ra tô và rắc tiêu cho thơm. Ăn kèm nước tương với chút tương ớt.