Nguyên Liệu

Nhiều người ăn
  1. 1 kgXoài keo xanh già trái
  2. 300-500 grĐường trắng tuỳ xoài ngọt hay chua
  3. 100 grcorn sirup hay siro ngô Hàn Quốc
  4. 5 grmuối
  5. 1 tráichanh vắt lấy nước cốt
  6. 50 grcơm dừa sấy vảy mịn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ, ướp đường và muối đến khi tan hết, đem xay nát nhưng đừng xay nhuyễn quá

  2. 2

    Cho xoài xay vào chảo, chế sirup vào và đun lúc đầu lửa lớn cho đến khi sôi thì bớt lửa. Khi gần cạn nước thì cho nước cốt chanh vào và để lửa nhỏ sên đến khi ráo hẳn, mứt dẻo và trong, không dính tay là được. Toàn bộ thời gian sên khá lâu khoảng 2 giờ.

  3. 3

    Để nguội. Múc từng viên xoài khoảng 5-6gr vo tròn và lăn qua cơm dừa sấy và cất vào keo đậy kín

  4. 4

    Chúc các bạn thành công với món mứt xoài viên dễ làm, ăn ngon và lạ miệng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Nguyen
Mai Nguyen @cook_15786330
vào
Saigon
Yêu bếp núc, thích món ngon và đẹp, ham học hỏi và sống thuận tự nhiên
Xem thêm

Bình luận (6)

Các Món Tương Tự