Tôm chiên cốm xanh
Nguyễn Salie @cook_19545893
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm rửa sạch, thấm khô, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lưng tôm từ đầu đến đuôi. Uớp hạt nêm, tiêu, trộn đều cho tôm thấm gia vị trong 15 phút.
- 2
Cắt cà chua trang trí trước. Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, đánh tan 2 quả trứng gà.
- 3
Lăn tôm qua bột chiên giòn. Tiếp đến lăn tôm qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn. Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết tôm.
- 4
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.
- 5
Bày ra đĩa, cùng với cà chua. Món tôm lăn cốm chiên giòn dùng nóng với tương ớt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Làm việc tại TP Hồ Chí Minh
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Cơm chiên ớt xanh Cơm chiên ớt xanh
#bepvangMón cơm này có vị thanh nhẹ, mặc dù là cơm chiên nhưng mình tin rằng món ăn này không làm bạn cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
-
Cơm thịt chiên giòn Cơm thịt chiên giòn
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024
-
-
-
Cá cơm chiên bột Cá cơm chiên bột
E làm cho cô còn gái đang tuổi ăn dặm. Nên e sử dỵng cá cơm sữa
-
Cá trứng chiên cốm Cá trứng chiên cốm
Cá trứng chỉ nướng và chiên ngoài ra mình khg biết làm món khác nữa. Tuy nhiên thích ăn vì trứng cá giòn, bổ mắt nên tranh thủ ăn. Ngày xưa chỉ có sản phẩm của Nhật nhập khẩu nay Việt nam nuôi được nên ăn thoả mãn luôn.
-
-
-
Cá cơm chiên giòn Cá cơm chiên giòn
Đi chợ sáng mua được ít cá cơm tươi ngon quá, nên mình mang đi chiên giòn, chấm tương ớt
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11119911
Bình luận