Ngọt vỏ khoai môn, cắt miếng vừa. Ngâm trong nước muối khoảng 30' để bớt nhớt

Luộc đến khi chín, bỏ ra rổ và tráng sơ lại với nước lạnh

Hấp hoặc luộc khoai lang đến khi chín

Cho sữa, đường ăn kiêng (mật ong), khoai môn, yến mạch đun đến khi sắp sôi thì cho khoai lang vào. Để khoảng 1' thì tắt bếp, đổ ra chén và ăn thoiii