Cho nửa nồi nước lên bếp. Cho mmột ít muối, đường, bột ngọt, tiêu vào. Nước sôi cho giò heo vào. Vớt bọt sạch. Sau đó mở lửa 🔥nhỏ, hầm đến khi giò heo mềm, cho khoai tây, cà rốt, củ cải vào. Nấu cho đến khi củ mềm thì nêm một chút nước mắm cho vừa ăn. Tắt bếp cho hành ngò, tiêu vào. Lấy dĩa nhỏ cho nước mắm ngon và ớt 🌶xắt lát vào để chấm.