Thịt heo mua về cạo rửa sạch sẽ bằng nước lạnh rồi trộn lại nước sôi cho sạch lát mỏng ướp muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút rồi để đó một hồi cho Thấm Rau cải trời rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn

Bắt nồi nước lên bếp nước sôi cho thịt vào nấu khoảng 15 phút cho Rau cải trời vào nấu khoảng 3 phút thì nêm nếm lại thấy lạc thì cho chút muối đường bột ngọt miễn sao vừa là được