Nấm rơm mua về cạo bỏ hết phần đen phía dưới rồi đem đi rửa sạch hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn

Bắt nồi nước lên bếp nước sôi cho nấm rơm vào nấu khoảng 2 phút thì cho hẹn vào nấu thêm 3 phút nữa thì cho muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút nêm nếm lại thấy vừa ăn là được