Bồ câu làm sạch thui hoặc chiên,bắt chảo lên cho dầu phi thơm hành tỏi băm cho bồ câu vào xào săn lại cho nước dừa(hoặc nước lọc đều được ạ)nêm 1/2m hạt nêm,1/2m bột ngọt,1,5m đường,3m nước tương,1/3m ngũ vị hương,nấu lửa nhỏ khoảng 15 phút nước sệt sệt là được nha,ăn cơm hoặc nhậu ngon bổ rẻ không cần ra quán ạ