SP.0454 - Cá Lóc Chiên Giòn Mỡ Hành

Ngày đẹp trời mà ở nhà tránh dịch Cô - Rô - Na riết ròi cũng chán nên đi chợ mua cá lóc về chiên giòn cuốn rau sống ăn nhâm nhi vài lon bia ướp lạnh thì còn gì sướng bằng.

Xem thêm

SP.0454 - Cá Lóc Chiên Giòn Mỡ Hành

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 concá lóc
1 ítbột mì khô
1 lọnhành lá
Dầu ăn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá lóc làm sạch đem bỏ đầu, lóc xương giữa. Rửa sạch để ráo. Thấm cho thật khô. Tẩm ướp chút hạt nêm cho thấm.
2

Tẩm đều bột mì rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
3

Đun dầu nóng rồi thả hành vào. Tắt bếp rồi cho chút đường, bột ngọt và muối vào.
4

Rưới dầu hành lên cá rồi ăn kèm bánh tráng dẻo cuốn rau và bún rất ngon.
5

Pha nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn chấm kèm rất ngon.