Cá Đối Kho Nước
Lan Hương Cao @Lanhuongcao288
Tranh thủ còn dư nước ngâm kiệu tết , hành chua miền trung mình làm món này .
Cá Đối Kho Nước
Tranh thủ còn dư nước ngâm kiệu tết , hành chua miền trung mình làm món này .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi giã nát, bắt nồi lên cho nóng, đổ tỏi cào phi vàng. Chuẩn bị sẵn chén nước mắm (1/2 chén + 2 muỗng cf bột nêm + 1 muỗng cf ớt bột + 3 quả ớ xanh, đỏ)
- 2
Sau khi phi vàng tỏi đổ cá vào, cầm nồi đảo đều để nước mắm được thấm đều cá. Sau đó bật lửa vừa kho cho đến khi cá chín vàng, thêm nước vào sấp mặt cá.
- 3
Để lửa lớn đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, cho thêm ớt trong hủ kiệu ngâm, hành ngâm, tiêu vào, bỏ lửa nhỏ tầm 5’ thì tắt bếp. Dọn lên cho vào dĩa nhớ thêm cài cọng hành nhé !
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11518454
Bình luận