Ốc xào lá cách
Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh
Món này phải làm bằng ốc bưu mới ngon. Ngoại nói món này thời nhà nghèo mò cua bắt ốc ăn độn với cơm, nay thành món ngon rồi
Ốc xào lá cách
Món này phải làm bằng ốc bưu mới ngon. Ngoại nói món này thời nhà nghèo mò cua bắt ốc ăn độn với cơm, nay thành món ngon rồi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc ngâm nhả sạch nhớt với nước có ớt. Luộc sơ với sả cho ốc rớt mài, lể lấy thịt ốc rửa lại cho sạch nhớt, ướp với hạt nêm, xíu nước mắm, bột cà ri
- 2
Phi hành tím, sả băm, tỏi băm cho thơm. Cho ốc vào xào nêm nếm vừa ăn, cho nước cốt dừa vào nấu sôi. Cho lá cách vào đảo đều nhắc xuống. Tránh xào lâu lá cách bị đắng
- 3
Ốc chấm với nước mắm sả bằm rất ngon nhé.
Cooksnap
Sinh năm: 1979Nghề chính: culi ngân hàng ACBNghề phụ: đam mê nấu nướngMỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11560338
Bình luận