Khế rửa sạch gọt sạch phần viền ngoài của các cạnh. Rồi thái mỏng từng miếng tầm 0,5cm

Để phần khế vào âu có nắp, cho vào 1 gói súp hảo hảo nhỏ, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt chin su+ phần bò khô đã chuẩn bị. Đậy nắp lại lắc đều đợi 5’ sau thưởng thức.