Tôm ban bốc vỏ cắt chỉ sóng lưng rửa sạch để ráo. Cho gia vị gồm bột tỏi, hành lá, xí đường, xí hạt nêm. Trộn đều lên rồi cho ít lòng trắng trứng vào để tạo kết dính. Mang để vào tủ lạnh ngăn mát 15p.

Sau khi, mang từ tủ lạnh ra. Bạn thoa lòng đỏ trứng vào bánh mì đã cắt như hình. Bạn cho tôm vào và đậy phần bánh còn lại kẹp với nhau.

Bạn thoa bơ với hành lá lên trên mặt bánh và mang đi nướng. Bật lò trước 170 độ 10p. Bạn nướng bánh 10-15p nhiệt độ 170 độ. Khi thấy bánh vàng thì tắt lò. Món này ngon dễ ăn và đầy đủ chất. Chúc các bạn được như ý!