Trứng gà ngâm tương kiểu Hàn

Name: Trứng gà ngâm tương kiểu Hàn
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 quả Trứng gà ta; 03 cây Hành hoa; 1/2 củ Hành Tây; 01 củ Tỏi; 02 củ Hành tím; 250 ml nước tương; 450 ml nước sôi để nguội; 30 g đường; Ớt cay hợp khẩu vị

Hồng Mẫu Đơn @cook_19918928

Món ăn phù hợp với bữa cơm hàng ngày. Ăn với cơm nóng là ngon nhất

Xem thêm

Trứng gà ngâm tương kiểu Hàn

Hồng Mẫu Đơn @cook_19918928

Món ăn phù hợp với bữa cơm hàng ngày. Ăn với cơm nóng là ngon nhất

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phần ăn

10 quảTrứng gà ta
03 câyHành hoa
1/2 củHành Tây
01 củTỏi
02 củHành tím
250 mlnước tương
450 mlnước sôi để nguội
30 gđường
Ớt cay hợp khẩu vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trứng luộc lòng đào: Luộc 6 phút rồi cho ra âu nước đá cho dễ bóc vỏ
2

Hành Tây thái hạt lựu, hành tím và tỏi cắt lát, hàng hoa thái nhỏ.
3

Cho nước sôi nguội vào nồi đun thấy nước sủi tăm thì tắt bếp. Sau đó cho đường xì dầu và gia vị đã chuẩn bị vào
4

Thả trứng vào ngâm ít nhất 2 tiếng là ăn được. Hoặc muốn ngấu thì để qua đêm. Ăn không hết cho vào tủ lạnh ăn dần.