Chả mực
#bepvang
Thỉnh thoảng mua được mực con loại nhỏ nhưng chắc chắn phải tươi ngon là mình triển khai ngay món chả mực nguyên chất, chả chiên rồi chấm tương ớt rất ngon nhen.
Chả mực
#bepvang
Thỉnh thoảng mua được mực con loại nhỏ nhưng chắc chắn phải tươi ngon là mình triển khai ngay món chả mực nguyên chất, chả chiên rồi chấm tương ớt rất ngon nhen.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực bỏ nang, làm sạch, cắt bỏ phần mắt và lõi mực, rửa sạch, để ráo rồi xắt lát nhỏ.
- 2
Cho mực vào cối điện xay nhuyễn với 100 gram hành lột vỏ, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu. Sau đó cho mực xay ra cối đá, giã mạnh, khi giã như vậy thì chả có độ dai, ăn sẽ ngon hơn. Nặn mực thành lát.
- 3
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng lần lượt xếp chả mực vào chiên vàng đều hai mặt.
- 4
Chả mực chấm với tương ớt rất ngon.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bếp của Quỳnh biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận