Cà rốt thái sợt, ớt chuông và dò chay thái sợi

Đỗ bẻ vừa miếng và đem trần sơ và bỏ ra cho nguội

Bắc chảo cho dầu ăn lên và xào trước phần nấm và ớt chuông khoảng 2 đến 3 phút

Sau đó cho phần rau củ quả đã thái sợi còn lại với dò và váng đậu vào xào chung đảo đều tay trong khoảng 5 phút cho chín phần rau củ quả

Cuối cùng thêm chút sì dầu vừa ăn vào đảo đều trong 1 phút cho ngấm gia vị và bắc chảo ra thưởng thức cùng cơm trắng