Thịt bắp chiên xù😝
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch thái thành miếng bản vừa ăn hoặc thái to hơn (đừng thái mỏng quá vì thịt sẽ không được ngọt. Cũng đừng thái dày quá nha vì sẽ lâu chín mà đợi chính thì bột chiên xù cũng khét mất😆)
- 2
Ướt thịt với sữa để cho thịt được mềm thơm hơn sau đến cho gia vị vừa miệng. Sốt và dầu hào chỉ nên cho ít vì cho nhiều dễ cháy thịt thêm chút dầu ăn cho thịt không bị khô. Có thể cho tương ớt hoặc không nha.
- Sau khi ướt xong ta cho bột mì và chiên giòn vào trộn đều với thịt
- 3
Đợt thịt trong khoảng 15 phút.
- Lấy bột chiên xù phủ kín các mặt của thịt.
- 4
Gần như vẫn để nguyên nhánh.
- Bắc dầu lên bếp cho tỏi vào để dầu được thơm.
- Cho thịt vào chiên vàng đều các mặt thì bắc ra (chú ý lửa để vừa phải đề thịt ngập trong dầu chín đều tránh tình trạng to lửa dẫn đến bột xù cháy mà thịt vẫn chưa chín.)
- 5
Gắp ra đĩa trang trí đẹp mắt thưởng thức thôi. (Thịt vàng đều. Ngòn giòn trong mềm vẫn có vị ngọt của thịt không bị khô. Thịt ướt gần như đã vừa vặn. Có thể chấm thêm với tương ớt + sốt mayonnaise😝)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Thịt heo chiên xù Thịt heo chiên xù
Mình học được món này trên mạng, nhưng biến tấu một chút cho phù hợp với những nguyên liệu mình có.
-
Tôm chiên xù Tôm chiên xù
Tôm thành phẩm nóng giòn rụm bên ngoài , mềm , ngọt bên trong . Rất hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ, mưa se lạnh .
Anais Thuy Nguyen -
-
-
-
-
-
Thịt chiên xù Thịt chiên xù
- Món cho các bé. Tuy nhiên cũng nên hạn chế ăn vì dễ gây béo.#bepvang
-
-
-
Hàu sữa tẩm bột chiên xù Hàu sữa tẩm bột chiên xù
Hàu sữa là một loại hải sản có dinh dưỡng cao vì có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, canxi, magie, đặc biệt hàu sữa là một trong những loại chứa nhiều kẽm nhất, rất tốt cho sức khỏe của nam giới và trẻ con. Mình thường mua hàu sữa về nấu cháo cho cả nhà ăn sáng vì nấu cháo là món nhanh gọn nhất, riết rồi ăn cháo mãi các con cũng chán nên quay sang tẩm bột chiên, chúng nó kịch liệt thích và bây giờ nhất định ko chịu ăn cháo hàu nữa mà phải chiên xù lên thì mới ăn.Hàu sữa chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt hàu bên trong mềm ngọt đậm đà. Nào chúng mình cùng vào bếp nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)