Trứng ngâm nước tương dễ làm tại nhà

Name: Trứng ngâm nước tương dễ làm tại nhà
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 Trứng Gà (Luộc chín hoặc lòng đào); 1 Muỗng canh nước tương; 1 Bát nước lọc; 2 Củ tỏi; 2 Củ hành tím; 1/2 Củ Hành tây; 1/3 Trái ớt to; Đường, Hạt Tiêu

Phạm Thùy Dương. @td_sjj

Làm trong dịp ở nhà tránh dịch Corona

Xem thêm

Trứng ngâm nước tương dễ làm tại nhà

Phạm Thùy Dương. @td_sjj

Làm trong dịp ở nhà tránh dịch Corona

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phần ăn

5Trứng Gà (Luộc chín hoặc lòng đào)
1 Muỗng canhnước tương
1 Bátnước lọc
2 Củtỏi
2 Củhành tím
1/2 CủHành tây
1/3 Tráiớt to
Đường, Hạt Tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc trứng trong khoảng 4p lửa lớn sẽ có trứng lòng đào hoặc 6p để có trứng chín hẳn. Lấy trứng ra ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Băm tỏi, hành, ớt. Chuẩn bị phụ gia.
2

Cho Nước vào nồi rồi bắc lên bếp. Cho nước tương, tỏi, hành, ớt, đường vào nấu sôi. Có thể thêm nhiều tỏi, ớt tuỳ khẩu vị.
3

Bắp bếp ra rồi đổ nước tương lên trứng đã luộc.Ngâm nửa quả trong 2-3h còn cả quả trong 5-8h tuỳ ý. Chúc mọi người thành công!