Cá saba mua loại filet sẵn, giã đông rồi ướp 15p với sốt teriyaki (mua sẵn sốt này trong siêu thị)

Đặt giấy bạc hoặc giấy chống dính vào khay, sau đó đặt filet cá lên trên (để dễ vệ sinh khay sau khi nướng), đem khay cho vào lò nướng 20-25p ở nhiệt độ 180oC