CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Chè khoai môn sầu riêng
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Chè khoai môn sầu riêng.

Chè khoai môn sầu riêng

Hien Thanh
Hien Thanh @HienThanh
TP. Hồ Chí Minh

#Montrangmieng
Mình nấu ăn mười mấy năm rồi có lẻ. Số món đã nấu cho gia đình chắc cũng lên đến vài trăm nhưng chưa bao giờ mình thấy mình giỏi cả vì "Núi cao ắt có núi cao hơn" nên bất kỳ ai cũng có thể có những điều hay đáng để mình học hỏi nè! Hôm rồi mình đến nhà bạn chơi, được bạn mời ăn chén chè mà ta nói nó ngon như chưa từng ngon đến thế. Ngon đến nỗi mình ăn liền mấy chén mà vẫn còn ăn được nữa ấy! 😁. Mình vội hỏi bạn nguyên liệu và được bạn nhiệt tình chỉ dẫn cách nấu. Bữa nay nghĩ thèm quá nên mình đã mua nguyên liệu để thực hành luôn! 😅. Đến khi nồi chè nấu xong, mới mở nắp thôi đã thấy mùi thơm nức cả mũi. Chè nếp dẻo dẻo hòa lẫn với khoai và đậu xanh bùi bùi, thơm mùi lá dứa, beo béo cốt dừa và đặc biệt là vị sầu riêng thơm ngon tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi là sẽ nhớ mãi không nguôi! 😋

#Montrangmieng
Mình nấu ăn mười mấy năm rồi có lẻ. Số món đã nấu cho gia đình chắc cũng lên đến vài trăm nhưng chưa bao giờ mình thấy mình giỏi cả vì "Núi cao ắt có núi cao hơn" nên bất kỳ ai cũng có thể có những điều hay đáng để mình học hỏi nè! Hôm rồi mình đến nhà bạn chơi, được bạn mời ăn chén chè mà ta nói nó ngon như chưa từng ngon đến thế. Ngon đến nỗi mình ăn liền mấy chén mà vẫn còn ăn được nữa ấy! 😁. Mình vội hỏi bạn nguyên liệu và được bạn nhiệt tình chỉ dẫn cách nấu. Bữa nay nghĩ thèm quá nên mình đã mua nguyên liệu để thực hành luôn! 😅. Đến khi nồi chè nấu xong, mới mở nắp thôi đã thấy mùi thơm nức cả mũi. Chè nếp dẻo dẻo hòa lẫn với khoai và đậu xanh bùi bùi, thơm mùi lá dứa, beo béo cốt dừa và đặc biệt là vị sầu riêng thơm ngon tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi là sẽ nhớ mãi không nguôi! 😋

Xem thêm

Chè khoai môn sầu riêng

Hien Thanh
Hien Thanh @HienThanh
TP. Hồ Chí Minh

#Montrangmieng
Mình nấu ăn mười mấy năm rồi có lẻ. Số món đã nấu cho gia đình chắc cũng lên đến vài trăm nhưng chưa bao giờ mình thấy mình giỏi cả vì "Núi cao ắt có núi cao hơn" nên bất kỳ ai cũng có thể có những điều hay đáng để mình học hỏi nè! Hôm rồi mình đến nhà bạn chơi, được bạn mời ăn chén chè mà ta nói nó ngon như chưa từng ngon đến thế. Ngon đến nỗi mình ăn liền mấy chén mà vẫn còn ăn được nữa ấy! 😁. Mình vội hỏi bạn nguyên liệu và được bạn nhiệt tình chỉ dẫn cách nấu. Bữa nay nghĩ thèm quá nên mình đã mua nguyên liệu để thực hành luôn! 😅. Đến khi nồi chè nấu xong, mới mở nắp thôi đã thấy mùi thơm nức cả mũi. Chè nếp dẻo dẻo hòa lẫn với khoai và đậu xanh bùi bùi, thơm mùi lá dứa, beo béo cốt dừa và đặc biệt là vị sầu riêng thơm ngon tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi là sẽ nhớ mãi không nguôi! 😋

#Montrangmieng
Mình nấu ăn mười mấy năm rồi có lẻ. Số món đã nấu cho gia đình chắc cũng lên đến vài trăm nhưng chưa bao giờ mình thấy mình giỏi cả vì "Núi cao ắt có núi cao hơn" nên bất kỳ ai cũng có thể có những điều hay đáng để mình học hỏi nè! Hôm rồi mình đến nhà bạn chơi, được bạn mời ăn chén chè mà ta nói nó ngon như chưa từng ngon đến thế. Ngon đến nỗi mình ăn liền mấy chén mà vẫn còn ăn được nữa ấy! 😁. Mình vội hỏi bạn nguyên liệu và được bạn nhiệt tình chỉ dẫn cách nấu. Bữa nay nghĩ thèm quá nên mình đã mua nguyên liệu để thực hành luôn! 😅. Đến khi nồi chè nấu xong, mới mở nắp thôi đã thấy mùi thơm nức cả mũi. Chè nếp dẻo dẻo hòa lẫn với khoai và đậu xanh bùi bùi, thơm mùi lá dứa, beo béo cốt dừa và đặc biệt là vị sầu riêng thơm ngon tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi là sẽ nhớ mãi không nguôi! 😋

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

  • 200 ggạo nếp
  • 140 gkhoai mỡ
  • 160 gkhoai môn
  • 50 gđậu xanh cà vỏ
  • 140 gcơm sầu riêng
  • 1,4 lítnước
  • 600 mlnước dừa
  • 180 gđường phèn
  • 2 nhánhlá dứa
  • 400 mlnước dảo dừa
  • 300 mlnước cốt dừa
  • 2 mbột năng
  • 1 mbột bắp
  • 1/2 mmuối
  • 1 mđường
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gạo nếp, đậu xanh vò sạch --> ngâm nước 30 phút.

    Hình bước làm 1 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 1 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 1 của món Chè khoai môn sầu riêng
  2. 2

    Khoai môn, khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn.
    - Cơm sầu riêng tán nhuyễn.

    Hình bước làm 2 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 2 của món Chè khoai môn sầu riêng
  3. 3

    Cho nước + nước dừa + lá dứa + gạo nếp + đậu xanh + khoai mỡ + khoai môn + đường phèn + xíu muối vào nồi đun sôi --> cho vào nồi ủ, ủ khoảng 30 phút cho nếp nở, khoai và đậu xanh chín.

    Hình bước làm 3 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 3 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 3 của món Chè khoai môn sầu riêng
  4. 4

    Lấy nồi chè ra khỏi nồi ủ --> gắp bỏ lá dứa --> bắc lên bếp, đun lửa nhỏ --> cho cơm sầu riêng vào rồi khuấy nhẹ tay cho sầu riêng hòa đều vào chè là được. Tắt bếp.

    Hình bước làm 4 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 4 của món Chè khoai môn sầu riêng
    Hình bước làm 4 của món Chè khoai môn sầu riêng
  5. 5

    Trong lúc ủ chè thì nấu nước cốt dừa: Cho nước dảo dừa + vài lá dứa + 1/2m muối + 1m đường vào nồi nấu sôi. Hòa bột năng + bột gạo với 1 ít nước cho đều --> cho vào nồi nước dảo dừa khuấy đều --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Tắt bếp.

    Hình bước làm 5 của món Chè khoai môn sầu riêng
  6. 6

    Múc chè ra chén, chan nước cốt dừa lên mặt rồi thưởng thức rất ngon.

    Hình bước làm 6 của món Chè khoai môn sầu riêng
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Hien Thanh
Hien Thanh @HienThanh
vào 29 Tháng ba, 2020 07:45
TP. Hồ Chí Minh
"Hãy nấu ăn bằng tất cả trái tim yêu thương và thấu hiểu. Vì những gì xuất phát từ trái tim sẽ chạm đến trái tim" 💕
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Chè Khoai Môn Sầu Riêng

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Gà rán phủ sốt
  2. Mai Cua Phô Mai
  3. Chè Yến
  4. Salad xà lách carol
  5. Sốt salad: Sốt Ớt Chuông Nướng
  1. Bánh mouse sữa chua
  2. Bánh mỳ keto
  3. Bò Kho Công Thức Đơn Giản
  4. Trà sữa trân châu đường đen
  5. Milo cheese bọt biển
  1. Salad ức gà áp chảo và rau bina
  2. XOÀI DẦM 😜
  3. Pancake 20’ cho bữa xế chiều
  4. Xôi mặn Sài Gòn (bằng nồi cơm điện)
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11894876
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close