Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng rửa sạch luộc 15 - 20p cho trứng chín. Sau đó Vớt trứng tách vỏ.
- 2
Trong lúc luộc trứng mình pha bột chiên giòn : khoảng 2m canh bột - 1 m canh nước (pha cho hỗn hợp hơi đặc một chút để bột bám vào trứng) Mọi người tuỳ chỉnh cho phù hợp nè 😌
- 3
Pha bột xong mình nhặt rau răm, phi hành tỏi, rang đậu phộng để sẵn. Bắp mỹ mình tách khoảng nữa trái là đủ dùng => mang đi luộc chín
- 4
Nước cốt me : me + nước ấm + đường + nước mắm => tuỳ khẩu vị bạn nêm lại cho vừa ăn nhé 😂 (mình nêm theo khẩu vị bản thân)
- 5
Áo bột lần 1 chiên sơ qua xong lấy ra áo bột lần nữa chiên vàng giòn. Muốn trứng có lớp bột giòn phía ngoài thì mình áo 2 lần trứng sẽ có vỏ giòn 😋
- 6
Cuối cùng sau khi chiên trứng xong. Bắt bếp nấu sốt me cho sôi nè 👌 nếu bạn thích ăn cay cay có thể cho thêm tương ớt. Sau cùng khi sốt sánh lại thì mình bày ra ăn thôi =)))) rưới lên trứng thêm hành tỏi phi rau răm đậu phộng các kiểu CHÉN thôiiiiii 😋😋😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận