Lá lốt chia làm hai phần:Lá to sẽ dùng để gói, còn lá bé băm nhuyễn cho vào thịt

Tiếp theo ta sẽ cho gia vị vào. Mình cho 1 nửa thìa cà phê bộ canh,1 thìa cà phê mì chính,nửa thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm,nửa thìa cà phê tiêu.Sau khi nêm gia vị t trộn đều hỗn hợp. Tiếp đến là sẽ đặt lá trên cái đĩa cho một ít hỗn hợp sao cho vừa và gói.

Cuối cùng ta sẽ gói thành chả và cho chảo lên bếp đổ giàu vào và bắn đầu rán cho đến khi chín.