Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Hàn

Name: Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Hàn
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 7 quả trứng vịt; 200 ml nước; 200 ml nước tương; 2 muỗng canh dấm; 2 muỗng cafe bột canh; 4 quả ớt; 1 củ hành tây; 2 củ hành tím; 2 nhánh hành lá

Ngc Huiee @behuyen_1708

Trứng Ngâm Nước Tương Kiểu Hàn

Ngc Huiee @behuyen_1708

Đã lưu

Nguyên Liệu

25’

2-3 người

7 quảtrứng vịt
200 mlnước
200 mlnước tương
2 muỗng canhdấm
2 muỗng cafebột canh
4 quảớt
1 củhành tây
2 củhành tím
2 nhánhhành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25’

1

Luộc trứng 7’(ai không thích lòng đào thì luộc thêm 3’) rồi vớt ra cho vào bát nước lạnh, ngâm 5’ rồi bóc trứng để ra bát
2

Đổ nước, nứơc tương,dấm, bột canh, vào bát to và khấy đều cho tan đường. Hành lá và ớt thái nhỏ(ai ăn cay ít thì cho ít ớt đi nha), củ hành tím cắt làm 4, hành tây thái nhỏ. Rồi cho tất cả hỗn hợp vừa thái vào bát nước tương vừa pha
3

Trứng đã bóc thả vào bát nước tương vừa pha, đậy kín cất vào tủ lạnh trong vòng 6h đến 12h là có thể ăn rồi nè🤤. Trứng các bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh tầm 1 tuần nha😊