Nấu sôi 2l nước lạnh với cùi bắp, thêm 1mcf muối, nước sôi cho các loại củ quả vào nấu chín theo thứ tự cái nào chín lâu cho vào trước (cà rốt --> ngô bao tử --> bắp mỹ, hạt sen --> nấm, đậu cô ve). Nêm thêm muối & hạt nêm cho vừa miệng. Cho từ từ từng nhúm rong tóc tiên vào và khuấy đều để không bị dính chùm. Thêm bột năng hoà tan vào soup rồi tắt bếp. Khi để nguội soup sẽ sệt hơn vì vậy nên áng chừng soup khi nấu chín chỉ hơi sệt là được.

Thêm ngò rí, dầu mè và nước tương, ớt xay, tiêu xay. Mình ăn kèm bánh mì để no bụng 🥖🥖🥖