Gỏi xoài tép khô
Món vét tủ lạnh trong những ngày lười đi chợ vì dịch. Ra vườn bẻ trái xoài chua, ngắt nhúm rau răm. Cà rốt, tép khô, cá khô nhà sẵn rồi.
#bepvang
Gỏi xoài tép khô
Món vét tủ lạnh trong những ngày lười đi chợ vì dịch. Ra vườn bẻ trái xoài chua, ngắt nhúm rau răm. Cà rốt, tép khô, cá khô nhà sẵn rồi.
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt, xoài gọt vỏ bào sợi. Mình sẽ tận dụng vị chua của xoài để thay chanh nên không ngâm muối hay đường vắt ráo gì hết. Rau răm xắt vừa, không nhuyễn.
- 2
Tép, cá khô rửa sạch cát, bắt chảo lên rang cho khô rồi mới cho dầu ăn vào đảo đều cho giòn. Mục đích cho dầu vào sau để không bị bắn dầu. Bạn nào ăn kiêng có thể bỏ qua bước thêm dầu luôn.
- 3
Hoà mắm đường tỉ lệ 1 đường 1 mắm cho kẹo lại. Thêm tỏi ớt nếu thích. Cho xoài, cà rốt vào chảo tép, cá khô đã rang rồi rưới nước mắm lên trộn đều. Vị chua từ xoài giúp cà rốt mềm ra và không bị chảy nước. Thêm rau răm, đậu phộng rồi bày ra đĩa. Ăn chơi hoặc dùng với cơm đều được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi xoài tép sấy Gỏi xoài tép sấy
Vì xoài chua quá nên có món gỏi xoài tép sấy ăn cũng rất ngon. #bepvang
-
Gỏi xoài càng cua Gỏi xoài càng cua
Rảnh rỗi hái xoài ăn mà chua quá nên nảy ra ý định làm gỏi xoài với các nguyên liệu cây nhà lá vườn sẵn có.
kim yen Tran -
Gỏi xoài khô cá bóng Gỏi xoài khô cá bóng
Mùa xoài đang rộ, làm ngay dĩa gỏi ngon ngất ngây luôn đi mọi người ơi ^^.Hashtag: #bepvang
-
Gỏi Xoài Khô Bò Xé Gỏi Xoài Khô Bò Xé
Nhà sẵn xoài và khô bò, thêm mấy nhánh rau răm trong chậu là có đĩa gỏi chống ngán rồi!
-
Gỏi xoài khô sặc Gỏi xoài khô sặc
xoài cắt sợi nhỏ vừa ănkhô sặc nướng vàngrau răm cắt 7*3=15cho xoài vào thau cùng hỗn hợp sốt pha sẵn theo công thức bên dưới,sau cùng cho rau răm vào trộn đều,sắp khô sặc đã nướng lên mặt như hình , trang trí dĩa theo sáng tạo tuỳ ý thích nữa là xongchúc cả nhà thành công nhé !
-
Gỏi xoài khô mực Gỏi xoài khô mực
Ra vườn thấy hai quả xoài chưa chín nhưng đã rụng, chắc là tại cơn gió tối qua. Em nảy ra ý tưởng làm món gì đó từ xoài. Lục tủ lạnh thấy khô mực nhà phơi, em hào hứng gọi mẹ hỏi cách chế biến món GỎI XOÀI KHÔ MỰC.Món này nguyên liệu đơn giản, dễ làm thích hợp cho cánh mày râu uống bia, cũng không kém phần hấp dẫn cho chị em mình. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay thích hợp với những ngày mưa sắp đến.Xin chia sẻ cùng các anh chị.
-
Gỏi Gà Xé Trộn Xoài Gỏi Gà Xé Trộn Xoài
Rất cần một trái xoài chua chứ xoài hườm hườm như của mình thì độ ngon vơi đi một nửa 🥲
-
Gỏi Xoài Khô Mực Gỏi Xoài Khô Mực
#12thangbepvuiMùa hè cũng là mùa nóng nực chán ăn, với ít khô mựa trữ sẵn và trái xoài xanh là có đĩa mồi nhậu bén rồi. -
Gỏi xoài khô gà Gỏi xoài khô gà
Xoài chua quá nên làm gỏi, do không có sự chuẩn bị nên nhà có gì làm đó. Vậy mà cũng rất ngon -
Gỏi xoài ruốc khô Gỏi xoài ruốc khô
Con ruốc mình hay gọi là con tép#nauan #bếp #thuvuitaonha #homnayangi
-
Gỏi xoài khô cá khoai Gỏi xoài khô cá khoai
Gỏi xoài chua ngọt uống bia là ngon nhất #bepvang
-
Gỏi Sứa Xoài Xanh Gỏi Sứa Xoài Xanh
Gỏi sứa rất lý tưởng cho ngày hè oi ả. Sứa giòn sần sật hòa quyện cùng vị chua thanh của xoài xanh, ngọt mát của dưa leo và cà rốt giòn ngọt. Thêm chút đậu phộng rang bùi bùi và nước mắm chua ngọt đậm đà, tất cả tạo nên một món gỏi thanh mát, kích thích vị giác, xua tan cái nóng mùa hè hiệu quả. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn vặt hoặc món khai vị hấp dẫn. #cookpadapron2025
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận