Búp cải bẹ chấm mắm trứng🥬🥚 (Cải Đông Dư)
Món này ăn mê luôn nhất là các cánh đàn ông thích mê cái món này. Vừa ngăm ngăm đắng chấm thêm mắm trứng vừa thơm ăn xong lại thấy ngọt ngọt. Vị lạ mà ngon😝😝
Búp cải bẹ chấm mắm trứng🥬🥚 (Cải Đông Dư)
Món này ăn mê luôn nhất là các cánh đàn ông thích mê cái món này. Vừa ngăm ngăm đắng chấm thêm mắm trứng vừa thơm ăn xong lại thấy ngọt ngọt. Vị lạ mà ngon😝😝
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm cải vào 1 ít muối loãng 1 lúc cho bở đất cát ở khe cải. Cải cắt bớt phần cuống rửa từng tàu lá và các khe.
- 2
Cho nước vào xoong đun sôi, trong thời gian đun sôi ta bỏ 2 quả trứng đã được cọ rửa sạch vỏ vào luộc.
- 3
Khi nước sôi cho rau vào và cho chút muối cho xanh rau nhé. Khi ra gần chín tới ta cho chút mì chính để nhấn vị rau lên.
- 4
Khi ra đã chín vớt rau ra đĩa đồng thời vớt luốn trứng cho vào ngâm trong nước lạnh để bóc vỏ cho dễ nhé
- 5
Mắm chấm: Bóc 2 quả trứng lấy lòng đỏ dầm với mắm tạo ra hỗn hợp sền sệt. Thêm tí mì chính vào để mắm mắn không bị chát khé nhé. Ten ten xong rồi. Ăn xong mê lun nha🤤🤤
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận