Khô gà lá chanh
M làm bằng nồi chiên không dầu. M thích ăn giòn nên nướng kỹ. Và muốn để lâu nên làm khô giòn luôn :)
#monanvat
Khô gà lá chanh
M làm bằng nồi chiên không dầu. M thích ăn giòn nên nướng kỹ. Và muốn để lâu nên làm khô giòn luôn :)
#monanvat
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho ức gà vào luộc cùng 1 dúm lá chanh, sả đập dập, 3 quả ớt, 1 tsp muối, 1/2 củ hành tây
- 2
Ức gà chín. Bỏ ra đĩa cho nguội rồi xé thịt
- 3
Ướp gà: 3 tbsp nước mắm, 2 gói ngũ vị hương, 2 tsp hạt nêm, 1 tbsp đường, 1 tbsp dầu hào, 1tbsp nước hàng, tỏi ớt lá chanh băm nhỏ. Để ngấm 1h
- 4
Cho vào nồi thêm 1 bát con nước luộc gà ở bước 1. Đun và đảo cho đến khi cạn nước. Bỏ thêm 1 dums lá chanh nguyên lá vào
- 5
Chia gà làm 2 mẻ cho vào nồi chiên. Mỗi mẻ để 120 độ, 15’. Rồi bỏ ra đảo để thêm 10’. Trong quá trình sấy có thể đảo nhiều lần cho đến khi vừa ý
- 6
1kg thịt tươi cho ra khoảng 350gr thành phẩm như này
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Nguyen Hai Anh biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)