Khô gà lá chanh
M làm bằng nồi chiên không dầu. M thích ăn giòn nên nướng kỹ. Và muốn để lâu nên làm khô giòn luôn :)
#monanvat
Khô gà lá chanh
M làm bằng nồi chiên không dầu. M thích ăn giòn nên nướng kỹ. Và muốn để lâu nên làm khô giòn luôn :)
#monanvat
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho ức gà vào luộc cùng 1 dúm lá chanh, sả đập dập, 3 quả ớt, 1 tsp muối, 1/2 củ hành tây
- 2
Ức gà chín. Bỏ ra đĩa cho nguội rồi xé thịt
- 3
Ướp gà: 3 tbsp nước mắm, 2 gói ngũ vị hương, 2 tsp hạt nêm, 1 tbsp đường, 1 tbsp dầu hào, 1tbsp nước hàng, tỏi ớt lá chanh băm nhỏ. Để ngấm 1h
- 4
Cho vào nồi thêm 1 bát con nước luộc gà ở bước 1. Đun và đảo cho đến khi cạn nước. Bỏ thêm 1 dums lá chanh nguyên lá vào
- 5
Chia gà làm 2 mẻ cho vào nồi chiên. Mỗi mẻ để 120 độ, 15’. Rồi bỏ ra đảo để thêm 10’. Trong quá trình sấy có thể đảo nhiều lần cho đến khi vừa ý
- 6
1kg thịt tươi cho ra khoảng 350gr thành phẩm như này
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu Khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Món này làm khá đơn giản và có nồi chiên nên rất tiện cho các tín đồ ăn vặt như mình 😚
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
KHÔ GÀ LÁ CHANH VỊ NHÀ LÀM —Cthuc Sưu tầmP/s: em thích ăn khô nên sấy khô luôn .. để ngoài sẽ đc lâu hơn. Ko có lá chanh nhưng vị vẫn như ngoài hàng ạ 😁
-
Gà Kho Lá Chanh Gà Kho Lá Chanh
#bepvangMột thời sinh viên đã xa trung thành với thịt gà công nghiệp vì nó rẻ. Cứ chế biến ra nhiều kiểu kho khác nhau ăn cho đỡ ngán: kho rau răm, kho sả, kho đậu phộng, kho gừng, kho nghệ, kho tàu... nhưng đặc biệt hơn cả là kho lá chanh, nó thơm ngon một kiểu rất riêng mà không thể nào diễn tả được. Giờ đi làm rồi nên cũng không còn ăn gà công nghiệp nữa 😅
-
Khô Gà Lá Chanh Khô Gà Lá Chanh
Hứa với em gái làm món khô gà lá chanh, nên hôm nay mua luôn hai con gà ta chỉ để lấy phần thịt ức gà😂😍😜
-
Khô gà lá chanh bằng lò nướng Khô gà lá chanh bằng lò nướng
Mình làm món này dựa theo công thức của một bạn cùng group nhưng có biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị và dùng lò nướng để sấy. Mình viết lại để lưu công thức sau này làm lại có cái dùng :)Thông thường mình không sấy quá khô thì thành phẩm sẽ còn lại khoảng 50% so với nguyên liệu tươi. Trên đĩa là 250gr khô gà thành phẩm với nguyên liệu và chế biến sạch sẽ nên ăn sẽ thấy yên tâm hơn mua ngoài.
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#anvatngayTetNhà có con gà mình lấy thịt ức và một ít đùi làm món khô gà lá chanh cũng là test thử độ cay của món này để còn làm cho dịp Tết nguyên đán sắp đến gần. Nhưng mà thịt đùi gà sấy lên trông màu không đẹp lắm và sợi cũng không được dài.
-
-
Khô gà cho bé iu nhâm nhi Khô gà cho bé iu nhâm nhi
Mẹ thích ăn khô gà và ku nhà tớ cũng vậy nhưng mà ku cậu không ăn cay được nên mẹ làm khô gà không cay và ít gia vị cho ku cậu nhâm nhi rất là thích
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)