Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn

Trộn yến mạch với khoai lang, cho thêm khoảng 1 thìa cà phê bột nở

Nhào bột, thấy khô thì cho thêm nước ấm, nhào đến không dính tay

Ủ bột từ 20-30ph, bột giữ tầm 40-50 độ để bột nở hoạt động

Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu hoặc áp chảo