Bánh bao nhân mặn và chay không nhân 🍥🍥
Chị dâu muốn ăn chìa mình làm cái đó 😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhào bột : Trong tô to (nên làm bằg in nốc), trộn đều bột,muối, đường với nhau. Sau đó, tạo một hố ở giữa âu bột, sau đó đổ nước đã hòa men ở bên trên cùng dầu ăn vào.
Nhào bột thành khối dẻo mịn (nhào bằng tay), cho thêm một vài giọt nước chanh, bánh sẽ trắng hơn. - 2
Ủ bột : Sau khi bột nhào xong, đem ủ bột trong 1 tiếng rưỡi ở nơi kín, ấm, có phủ khăn ướt lên mặt để bột đỡ khô. Ủ bột trong 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi. Trong time ủ bột thì. Chuẩn bị làm nhân
- 3
Sau thời gian ủ bột, bột sẽ nở gấp đôi. Cho bột ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành 8 phần nhỏ.Làm vỏ bánh bao:
Viên tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, cho nhân vào để nhồi.
- Gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.
làm lần lượt cho đến hết.- Bánh đã nặn để nghỉ trong 30 phút.
- 4
Hấp bánh:
Chuẩn bị nồi nước sôi để hấp. Cho bánh lên khuôn giấy bánh cup cake rồi xếp bánh lên khay.
Nấu 1 nồi nước cùng 1 muỗng canh giấm. Khi nước sôi thì cho xửng bánh lên hấp 25 phút là bánh chín.cho 1 chén dấm thanh vào nước đê rbansh trắng hơn
- 5
Thành qả :
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận