Chân gà rửa muối sạch, sau đó cho gia vị dầu hào, 1 muỗng nước tương, tương ớt, tỏi vào trộn đều. Nếu nhà bạn ăn cay được thì nên cho nhiều tương ớt sẽ đâmh vị và màu sắc đẹp hơn. Để gà thấm vị trong 20ph

Thoa đều nhiều dầu vào lòng nồi cơm điện. Trải đều gừng lát vào lòng nồi. Xếp hành lá đã thái miếng lên trên. Xếp chân gà lên. Thêm 1 muỗng nước tương. Cuối cùng rưới đều bia cho ngập chân gà. Bật nồi cơm điện chế độ nấu bình thường và đợi chân gà chín sơ 30ph thì bỏ ớt thái vào cho đậm vị.

Nhấc nồi khi đã cạn nước. Da gà và sụn sẽ mềm và dễ nhai rất ngon. Dùng kèm với nước chấm muối tiêu chanh hoặc tương ớt xanh xay. Ngon hơn khi ăn với bạn nhậu