Thịt heo kho mắm
Mình làm ăn hết thấy ngon nên không kịp chụp ảnh (đây là mình nêm theo khẩu vị bản thân, tuỳ chỉnh nếu ăn không hợp)
Thịt heo kho mắm
Mình làm ăn hết thấy ngon nên không kịp chụp ảnh (đây là mình nêm theo khẩu vị bản thân, tuỳ chỉnh nếu ăn không hợp)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm muối 15’p và rửa lại 2 lần nước sạch sau đó cắt miếng vừa ăn
- 2
Cho khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào và phi thơm hành tỏi
- 3
Cho khoảng 2-3 thìa canh(mình không ăn quá mặn) mắm tôm vào rồi đảo đều(cho mắm khi tỏi và hành đã vàng)
- 4
Vớt thịt ra giá đợi ráo nước hẳn
- 5
Đun vài phút ở lửa nhỏ cho mắm hơi nổi bọt rồi đổ thịt vào để ở lửa vừa đậy nắp
- 6
(Tui không nhớ là nấu bao lâu nên mọi người tuỳ chỉnh) nấu cho thịt hơi tái(đậy nắp ước chừng hạn chế mở nắp) thì mở nắp trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 7
Sau đó lại đậy nắp chờ thêm khoảng 7-10 phút là xong gòi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận