Thịt gà chặt thành khúc vừa ăn rửa sạch để ráo vì lười nên mình ướp tất cả nguyên liệu trên cùng lúc các bạn có thể để hành lá bỏ sau cùng (ướp khoảng 30p)

Chảo nóng cho một ít dầu ăn vào chảo nóng bỏ 1 muỗng đang làm nước màu rồi cho gà vào xào tới khi thịt săn lại cho nước lọc vào (nếu có nước dừa thay bằng nước lọc càng ngon hơn) rồi vặn lửa liu riu (10- 20p) kho tuỳ thuộc bạn thích nước thịt nhiều hay ít mình tắt bếp