Ăn dặm: vịt bọc khoai tây áp chảo

Dy Dy
Dy Dy @iamDydy
saigon

Dựa theo công thức của chị Tường Như
#bepvang

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 củkhoai tây bự
  2. 1 miếngnạc vịt
  3. Gia vị: hạt nêm, hành lá, bột năng, bơ tách muối, nước tương ofu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái lát hấp chín, dùng nĩa nghiền mịn lúc nóng

  2. 2

    Thịt vịt bỏ da băm nhuyễn, nêm ít hạt nêm, hành lá, dầu ăn và 1 ít bột năng, trộn đều và để ngăn mát 10p cho thấm gia vị

  3. 3

    Khoai tây nắn hình tròn dẹp, bỏ thịt vịt vào giữa, gói tròn lại. Phết 1 lớp bơ bên ngoài và Đem nướng trong nckd hoặc cho bơ làm nóng chảo và cho phần khoai vào áp chảo 2 mặt vàng đều.

  4. 4

    Sốt: nước tương tách muối, hạt nêm và 1 ít bột năng trộn đều. Theo kinh nghiệm là nên làm nhiều nước tương 1 chút nó mới còn sốt khi sôi lên, chứ làm xíu là bốc hơi hết. Phi thơm tỏi cho sốt vào làm nóng cho sệt lại, đổ lên phần khoai tây là hoàn tất.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Dy Dy
Dy Dy @iamDydy
vào
saigon
Lang thang cookpad tìm món ngon.Tôi chẳng phải người nấu ngon, nhưng “thực khách nhí” không chê tôi nấu tồi :)
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự