Miến măng gà ăn sáng
Miến măng gà ăn sáng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch gà, chặt 1/2. Bắc nồi nước lên bếp bỏ cùng gừng, hành củ. Sau đó bỏ gà vào thêm muối và hạt nêm
- 2
Gà sôi vớt bớt bọt cho nước trong. Tắt bếp đậy nắm 20p gà sẽ tự chín tới dai ngon
- 3
Đem măng, nấm đã ngâm trụng rửa sạch, phi hành cho thơm bỏ măng, nấm đông cô vào xào, thêm tí hạt nêm cho thấm vào măng ngon hơn
- 4
Gà đã chín vớt ra xé miếng.vớt hết gừng ra. Để hành củ lại. Măng và nấm đã xào cho vào nồi nước dùng, bỏ thêm 1-2 cục nhỏ đường phèn(nước dùng sẽ ngọt ngon hơn).
- 5
Miến trụng qua nước sôi cho mềm. Tiếp xếp miến và gà vào tô. Thêm hành tây và hành ngò. Vớt măng và nấm xếp vào tô
- 6
Nước dùng sôi thì nêm nếm lại nước dùng cho vừa miệng. Nhớ vớt hết bọt và dầu để nước dùng trong sẽ ngon hơn. Sau đó múc nước dùng vào tô và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
-
-
Canh măng miến Canh măng miến
Cả năm nuôi gà để tết lễ dâng hương. Con gà luộc còn lòng mề chuyên dành nấu bát canh măng với nước dùng là nước luộc gà.#luuhuongtet
-
-
Miến xào măng, nấm Miến xào măng, nấm
#ebepvangMiến xào măng, nấm là một sự lựa chọn cho những ngày ăn chay.
-
Miếng Măng Gà Miếng Măng Gà
Miến măng gà là món ăn phổ biến ngày Tết miền Bắc với sự kết hợp của gà và măng, giúp bổ sung nhiều chất xơ giúp các bạn cân bằng được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
-
-
Miến măng gà xé ngày mưa Miến măng gà xé ngày mưa
Sài Gòn vào mùa mưa rồi, một bữa chiều mưa gió, cuộn trong chăn ấm với tô miến măng nóng, chấm ít nước mắm tỏi ớt thì không gì bằng. Vẫn như mọi khi, tiêu chí của bếp là nấu đơn giản nhất có thể và hạn chế gia vị nhất có thể, để cảm nhận được rõ nhất vị ngọt thơm của gà và măng.
-
Miến măng chay Miến măng chay
Một chút âm hưởng của món miến măng ngan kiểu Hà Nội. các bạn đừng bảo ăn chay còn vẽ vời món mặn làm gì nhưng mình phải nói rõ để các bạn dễ hình dung về hương vị của món này thì lúc nấu mới chuẩn.
-
Miến Gà Dã Chiến Miến Gà Dã Chiến
Gọi miến gà dã chiến bởi vì chẳng chuẩn bị trước nguyên liệu gì và cứ có gì làm đó để nấu bữa sáng cho phụ huynh nhà mình.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận