Các nguyên liệu rửa sạch để ra rổ cho ráo,khổ qua bỏ hột cắt miếng vừa ăn,cà nâu cắt miếng vừa ăn,đậu bắp cắt làm đôi,nấm mua lại búp nhỏ bỏ chân để nguyên,thịt xắt lát vừa ăn,cá cắt khúc cho vừa ăn

Bắt nồi lên bếp cho nữa lít nước vào cho mắm vào nấu cho nhừ con mắm,đêm xuống dùng rây lược bỏ xác

Bắt nồi lớn lên bếp cho 2 lít nước vào cho nước mắm mới lược vào nấu,cho cá vào nấu cho chín vớt cá ra,cho thịt vào nấu chín,nêm 3 muỗng canh đường,4 muỗng cafe bột ngọt vào,cho nấm vào nấu 5phut,cho khổ qua,cà nâu vào nấu chín cho đậu bắp vào nấu 5 phút nêm lại cho vừa ăn,cho cá vào lại cho nóng rồi nhắc xuống.

Dọn lên bàn dùng cơm kèm rau sống là hết ý